Kussmaul

Vorspeisen

Antipasti Misti

mit gegrilltem Halloumi-Käse, Melanzani, Zucchini, Paprika, Champignons und roten Zwiebeln

18,90 €

Veggie Antipasti

mit Melanzani, Zucchini, Paprika, Champignons und roten Zwiebeln

15,30 €

Grana Padano mit Prosciutto

21,50 €

Carpaccio vom Rind

mit Rucola und Parmesan

19,80 €

Beef Tatar

mit Kapern, roten Zwiebeln, warmen Toastbrot und Butter

23,50 €

Suppen

Rindsuppe mit Frittaten

8,90 €

Rindsuppe mit Grießnockerl

8,90 €

Tagessuppe

7,90 €

Salate

Caprese

mit Tomaten, Mozzarella di Bufala und frischem Basilikum

12,60 €

Rucola-Pinien Salat

mit Rucola, Cherrytomaten, Parmesan und Pinienkernen

11,80 €

Caesar Salat

mit Hühnerbrust, Blattsalat, Tomaten, Gurken, Mais, Croutons und hausgemachtem Dressing

19,90 €

Kussmaul Beef Salat

mit Beefstreifen, Eisbergsalat, Rotkraut, Cherrytomaten, Karotten, Granatapfel und Kussmaul-Dressing

22,90 €

Hauptspeisen

Rindsgulasch

mit Serviettenknödel

21,90 €

Wiener Schnitzel vom Kalb m. Beilage

mit Kartoffel-Blatt-Salat und Preiselbeeren

33,70 €

Gebackener Schnitzel von Huhn

mit Pommes frites

21,90 €

Spareribs vom Kalb (klein)

mit Bratkartoffeln und Pusztasalat, Cocktailsauce, Barbequesauce und roten Zwiebeln

24,50 €

Spareribs vom Kalb (groß)

mit Bratkartoffeln und Pusztasalat, Cocktailsauce, Barbequesauce und roten Zwiebeln

34,50 €

Chicken Wings

mit Pommes frites, Ketchup und Mayonnaise

19,90 €

Ribs and Chicken Wings

mit Pommes frites und Pusztasalat, Cocktailsauce, Barbequesauce, Ketchup und Mayonnaise

28,20 €

Wok

Veggie Wok

mit Reis, Zucchini, Broccoli, Melanzani, Champignons, Karotten, Kraut, Paprika, rote Zwiebeln und Chili

17,90 €

Chicken Wok

mit Hühnerfleisch, Reis, Zucchini, Broccoli, Melanzani, Champignons, Karotten, Kraut, Paprika, rote Zwiebeln und Chili

20,90 €

Beef Wok

mit Rindfleisch, Reis, Zucchini, Broccoli, Melanzani, Champignons, Karotten, Kraut, Paprika, roten Zwiebeln und Chili

25,80 €

Pasta

Spaghetti Pomodoro

mit Tomatensauce und frischem Basilikum

14,40 €

Penne all Arrabiata

mit Tomatensauce, Peperoncino, Oliven und frischem Basilikum

14,40 €

Penne Spinaci

mit Spinat, Schafskäse und Rahm

15,50 €

Spaghetti Carbonara

mit Ei, Speck und Parmesan

17,80 €

Penne Quattro Formaggi

mit Brie, Grana Padano, Gorgonzola und Taleggio

18,90 €

Tagliatelle Pollo Piccante

mit Hühnerbruststreifen, frischem Gemüse, Curry und Parmesan

22,80 €

Tagliatelle Beef Steak

mit zarten Beefsteakstreifen, frischem Gemüse, Austernpilze, Champignons und mit Rahm verfeinert

25,70 €

Steak

Filetsteak natur (220g)

mit Grillgemüse und Rosmarinkartoffeln

39,90 €

Filetsteak (220g)

mit Steinpilzen und Rosmarinkartoffeln

41,00 €

Filetsteak (220g)

in Pfefferrahmsauce mit Rosmarinkartoffeln

41,00 €

Tagliata vom Rind (220g)

auf Rucolasalat mit Parmesan

39,90 €

Burger

Alle Burger werden mit einer Beilage nach Wahl serviert.

Kussmaul Veggie Burger

mit Falafel, Halloumi Käse, Blattsalat, Tomaten, roten Zwiebeln, Sauce Tartare, Ketchup und Mayonnaise

18,90 €

Kussmaul Chicken Burger

mit 120g knuspriger Hühnerbrust, Cheddar, Blattsalat, Tomaten, Zwiebeln, grünem Pesto, Sauce Tartare, Ketchup und Mayonnaise

19,90 €

Kussmaul Beef Burger

mit 200g Rindfleisch, Cheddar, Rinderspeck, Blattsalat, Tomaten, roten Zwiebeln, Cocktailsauce, Ketchup und Mayonnaise

23,80 €

Kindergerichte

Kinder Wiener Schnitzel vom Huhn

mit Pommes frites

15,50 €

Kinder Pasta Pomodoro

10,70 €

Kinder Chicken Wings

mit Pommes frites

16,40 €

Beilagen

Pommes frites

6,90 €

Süßkartoffel Pommes

6,90 €

Bratkartoffeln

7,70 €

Reis

6,80 €

Gemischter Salat

7,80 €

Dessert

Palatschinken mit Apfel-Zimt-Füllung

14,30 €

Nutella-Palatschinken

14,30 €

Palatschinken mit Erdbeer-und Preiselbeermarmelade

14,30 €

Apfelstrudel mit Vanillesauce

8,90 €

Sachertorte

8,90 €

Alkoholfreie Getränke

Almdudler 0,33l

5,50 €

13,33 €/l, 0,33l

Coca Cola 0,33l

5,60 €

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 16,36 €/l, 0,33l

Coca Cola Zero 0,33l

5,60 €

Enthält Koffein (10,0 mg/100 ml), 16,36 €/l, 0,33l

Red Bull 0,25l

5,90 €

Erhöhter Koffeingehalt. Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen (32,0 mg/100 ml), 23,20 €/l, 0,25l

Heineken alkoholfrei 0,33l

5,90 €

17,58 €/l, 0,33l

Alkoholische Getränke

Corona 0,33l

6,50 €

5% vol, 17,88 €/l, 0,33l

Heineken 0,33l

5,90 €

5% vol, 16,36 €/l, 0,33l

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